• 月饼既要“文化味”也要“节俭美”
  
  每当农历七月底八月初，暑气渐退，金风送爽，人们从酷热中熬过来，心情大好，胃口大开。秋天可算盼到了，这是收获的季节，老北京历来有“入秋尝秋鲜”一说，而螃蟹正是首选。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-18

• 入秋吃螃蟹
  
  一年一度的中秋佳节临近，每到中秋节，围绕月饼的话题总是离不开价格和文化。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-18

• 中秋将至，月饼备好了吗
  
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  发表于：2021-09-18

• 奶茶进入3.0时代：打造IP、跨界联名“玩儿出花”
  
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  发表于：2021-09-17

• 芥菜14000年前起源于西亚 沿三条独立路径传播
  
  怀中抱月、花好月圆、玉兔庆团圆，再算上鲜美的鱼虾蟹，北京青年报记者近日走访发现，“月色菜”、秋鲜菜成为今年京城老字号名店的中秋预订热点。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-17

• 老字号“月色中秋菜”集中上市
  
  芥菜是我国重要的经济作物之一，是常见的油料、蔬菜和调味品。尽管常见，芥菜起源至今仍是未解之谜。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-17

• 甘草泡水能养生？喝多了当心浮肿
  
  甘草是一种十分常见的中药，有着很好的药用价值，功效作用很多，如：补脾益气、缓急止痛、祛痰止咳、清热解毒、调和某些药物的烈性。因此，甘草成为使用频率最高的中药材之一。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-16

• 糖醇食品或致腹泻 胃肠道疾病患者尽量少吃
  
  ​中秋将至，正是月饼大卖的时节。近年来，随着大众生活水平的提高，消费者越来越关注健康，各类低糖、代糖食品受到市场欢迎，代糖月饼也是其中一种。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-16

• 商务部：确保中秋、国庆期间市场供应充足、运行平稳
  
  中秋、国庆佳节临近，如何保障节日期间市场供应？商务部新闻发言人束珏婷9日表示，商务部将着力做好四方面工作，保障节日期间市场供应充足、运行平稳，更好满足居民消费需求。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-15

• 合理膳食行动实施两年进展三大看点
  
  吃得安全、吃得营养是美好生活需求的重要内容。14日，国家卫生健康委员会就健康中国行动合理膳食行动实施两年来进展成效举行发布会。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-15

• 奶源紧缺制约行业发展 宋昆冈：转变发展模式、产品结构亟待
  
  9月11日，以“科技强乳 绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会开幕式暨行业领袖论坛在杭州国际博览中心举行。会上，持续加码科技创新、坚持绿色可持续发展成为乳业未来发展的关键词。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-13

• 持续加码科技创新 中国乳业高质量发展亟待“绿色”转型
  
  改革开放以来，乳制品是食品制造业中增长最快的行业之一。“十三五”期间，行业工作的重点是稳定基础、创新提升、强化管理、保障质量，在奶畜饲养、原料乳质量、加工技术装备、企业管理、法规标准、产品质量安全等方面取得了显著成绩。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-13

• 确保粮食供应“不掉链子”
  
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  发表于：2021-09-10

• 金秋第一只大闸蟹，你尝鲜了吗？
  
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  发表于：2021-09-10

• 让中秋月饼多点文化韵味也挺好
  
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  发表于：2021-09-10

• “一人食”也可以很讲究
  
  中秋将至，今年月饼吃出新玩法，“有文化”的月饼不断刷屏。众多博物馆加入文创月饼的制作中，“镇馆之宝”纷纷化为造型别致的月饼，新华书店甚至推出“识字月饼”。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-10

• “一人食”也可以很讲究
  
  9月，膏黄肉紧的大闸蟹爬上了市民的餐桌。昨天上午，记者走访南京多家商超、市场发现，各地大闸蟹已陆续上市，很多市民已经迫不及待尝鲜了。大多数餐饮店、超市则早在半个月前就预售蟹卡。如何挑到正宗好蟹？一定要看“青背、白肚、金毛、红嘴”。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-10

• 商务部：8月30日至9月5日食用农产品价格继续回落
  
  据商务部监测， 8月30日至9月5日全国食用农产品市场价格比前一周（下同）下降0.7%。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-09

• “美味与营养兼得”只是噱头 植物肉未必比真肉更健康
  
  “低脂肪、高蛋白、零胆固醇，属于你的未来食品”……从“植物肉”月饼到“植物肉”水饺，越来越多宣称可以“吃‘肉’不长肉”的植物肉产品在市场上走俏。然而，在专家看来，这些售价不菲的植物肉产品未必真能更健康。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-09

• 老年餐如何打通“最后一公里”
  
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  发表于：2021-09-08

• 建强农批市场 畅通农特产品
  
  每天凌晨三四点，位于江苏徐州市丰县的中国农批丰县市场内就已经人声鼎沸，大批本地及周边市县采购客户纷至沓来，不少市民也过来买菜。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-08

• 迎驾酒厂邀您沉浸式溯源醉美酒乡
  
  为解决居家老人“吃饭难”，北京市今年计划发展1000家养老助餐点，设在养老驿站。然而，养老驿站备好了物美价廉的“暖心饭”，让老人方便快捷地吃上却有点难。一方面，部分养老驿站人手少，无法提供送餐上门服务；另一方面，天气转凉，白天渐短，腿脚不便...阅读全文 >>
  发表于：2021-09-08

• 菰米：中国人曾经的主食
  
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  发表于：2021-09-07

• 橙皮别扔 加点酒教你DIY健胃糖浆
  
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  发表于：2021-09-07

• 加一种分子，可使巧克力制作更简单
  
  英国《自然·通讯》杂志1日发表的一项化学研究发现，在巧克力制作过程中加入一种磷脂分子，就有可能无需调温这种复杂的工序，制作出优质巧克力。这种方法有望简化当前的巧克力加工工艺。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-07

• 对“早产月饼” 必须零容忍
  
  去年中秋前，有消费者于9月6日购买的月饼包装上标注的生产日期竟为“9月10日”。“早产月饼”揭开了食品标签标识违法乱象的一角。食品标识挂羊头卖狗肉等不规范现象时有发生，成为人们的糟心事。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-07

• 晚熟柑橘园套种冬豆每亩增收2000元
  
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  发表于：2021-09-06

• “农字号”网红月饼融合科技和“国潮风”
  
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  发表于：2021-09-06

• 多家企业试水“餐＋饮” 小酒馆打造年轻人新社交空间
  
  近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》、GB/T40466-2021《畜禽肉分割技术规程 猪肉》、GB/T40467-2021《畜禽肉品质检测 近红外法通则》等3部与肉类相关的国家标...阅读全文 >>
  发表于：2021-09-06

• 多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”
  
  与人们熟悉的酒吧不同，以年轻人为主要目标群体的小酒馆酒水消费能力偏弱，以低度酒为主，更加注重饮酒的社交氛围和聚会环境。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-06

• 我国拟推出首批30个城市一刻钟便民生活圈试点地区
  
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  发表于：2021-09-03

• 数字化智治 全闭环管理 浙江加快提升食品抽检工作质量和效益
  
  买菜、健身、看病……15分钟就能搞定生活所需？商务部新任新闻发言人束珏婷2日表示，全国首批30个城市一刻钟便民生活圈试点地区已经公示。下一步，商务部将同有关部门加大政策支持力度，推动地方试点方案落实。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-03

• 桃子“香味儿”为何不同？基因密码告诉你
  
  桃子甘甜多汁，营养丰富，是市场上常见的水果，深受消费者喜爱。然而，不同品种的桃香气、味道差别很大，它们的区别究竟是什么？近日，记者从中国农科院获悉，该院郑州果树研究所桃资源与育种团队破译了桃高质量新基因组及果实香气遗传进化机制，为寻找浓郁“...阅读全文 >>
  发表于：2021-09-03

• 新疆牛奶“香”出圈
  
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  发表于：2021-09-02

• 橙皮别扔 加点酒教你DIY健胃糖浆
  
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  发表于：2021-09-02

• 水稻一年长6茬！香不?
  
  近年来，地方特色产品成为促进区域经济发展和消费升级、扩大内需的重要抓手。那些受到消费者普遍欢迎的特色产品是怎样在市场历练中成长并壮大的？阅读全文 >>
  发表于：2021-09-02

• 晚6点前吃晚餐，可改善糖代谢
  
  日前，中国农业科学院传来好消息：由该院都市农业研究所植物工厂创新团队与中国水稻研究所钱前院士团队合作的水稻栽培项目取得重大进展，水稻定植后仅60天左右就可以收获，比大田环境下120天左右的生长周期缩短了近一半, 单层栽培架的综合产量为每平方...阅读全文 >>
  发表于：2021-09-02

• 夏末秋初 奉上两道养生食疗方
  
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  发表于：2021-09-01

• 黑土地吃上“营养餐”
  
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  发表于：2021-09-01

• 科特派吴江： 助小葡萄“长”成十亿级大产业
  
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  发表于：2021-09-01

• 稻田养鱼助增收
  
  每年9月开学季，正是夏秋更替的时节，气候由热转凉，由湿转干，早晚温差较大，孩子的饮食起居也要及时地调整，否则稍不留神，孩子就很容易生病。以下为开学前的一些注意事项，争取让孩子健康开学，做个全勤学生。阅读全文 >>
  发表于：2021-09-01

• 中国芒果贸易现状怎么样？
  
  芒果是世界种植面积第二大的热带水果，100多个国家和地区生产芒果。我国是世界第二大芒果生产国，产地主要分布在广西、海南、云南、广东、四川、福建、贵州等省（自治区）。那么，这些香甜绵软的芒果贸易情况如何呢？阅读全文 >>
  发表于：2021-09-01

• “非正式”西餐 精致的轻松
  
  有充分证据表明，服用维生素E对预防心脏病和癌症无益；那些吸烟的人补充β胡萝卜素，反而会增加肺癌风险，也会增加心脏病或中风死亡风险。阅读全文 >>
  发表于：2021-08-31

• 早餐多吃蛋白质 增肌更快更有力
  
  近期，广州城中新登场亮相的，正是这样的“非正式”精致西餐厅，让人可以完全轻松地投入精致的美味中。阅读全文 >>
  发表于：2021-08-31

• 补维生素能预防心脏病？并不能！
  
  近日，日本长崎大学和早稻田大学的一项研究表明，蛋白质增加肌肉的效果不仅取决于摄取量，而且还受时间影响。早餐摄取蛋白质，能增加肌肉的数量和力量，肌肉减少和肌力下降的人，可根据“生物钟”来调整进餐时间。阅读全文 >>
  发表于：2021-08-31