区疾控中心对学校食堂卫生 健康相关人员进行业务培训

本报讯 （通讯员吴葳）4月18日，区疾病预防控制中心召开学校食源性疾病预防和营养健康知识培训会议，全区各级医疗卫生单位公共卫生科分管领导，以及从事食源性疾病防治相关工作人员、各中小学校营养健康指导人员和食堂负责人共160余人参加了本次培训。

区疾控中心副主任陆鸿雁在培训会上表示，学校食堂作为学生日常饮食的重要场所，其食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。因此，加强学校食源性疾病预防和营养健康工作，既是维护校园安全的必然要求，也是推动健康教育发展的重要一环。

培训会上，南通市疾控中心食品与学校卫生科科长黄建萍、副科长谭维维分别就学校食源性疾病的预防控制和营养健康餐厅创建进行了解读。我区疾控中心食品与学校卫生科科长卫笑冬就2023年学校食源性疾病相关工作情况进行了汇报，并对2024年相关工作作出详细解读和安排部署。

会议还对参与本次培训的全体人员进行了考核。

我区疾控中心相关负责人表示，食品安全无小事。通过本次培训，进一步提升了相关人员对学校食源性疾病预防和营养健康工作的认识，增强了学校食堂食品安全责任意识与卫生意识，对在校师生的身心健康和生命安全起到了保驾护航的作用。